Latvijas pārtikas kompetences centra projekts

2024.-2025. gadā SIA SpirulinaNord un SIA Grow Bite sadarbojas Latvijas pārtikas kompetences centra projektā "Jaunu funkcionālu un veselīgu produktu radīšana un esošo produktu būtiska uzlabošana, izmantojot Latvijā audzētu spirulīnu." Nr. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003. Sekojiet jaunumiem mūsu sociālajos tīklos un uzziniet pirmie, kad gaidāmi jaunie produkti. 

Pirmajā ceturksnī (jūnijs-augusts) ir eksperimentāli izmēģināts ielikt spirulīnu GrowBites saldējumā, šokolādē, ogu rullīšos un krekeros. Izmēģinātas 1-2% koncentrācijas. 

Otrajā ceturksnī (sept.-nov.) ir izmēģinātas lielākas koncentrācijas - 2-10% spirulīnas no sākotnējās masas. Trešajā ceturksnī labākajiem variantiem tiek noteikts derīguma termiņš un strādāts pie iepakojuma dizaina.